Галузевий досвід
Ресторани, готелі, кафе та кейтерингові компанії — облік сировини, калькуляція страв і ПРРО без паперових накладних.
Коротко
BAS для HoReCa автоматизує списання інгредієнтів за технологічними картами після кожного продажу, інтегрує ПРРО Checkbox або Cashalot без подвійної звірки і закриває зміну автоматично. Підходить для одиничних закладів, мереж і кейтерингу. Впровадження — 4–6 тижнів.
Типові проблеми
Ключові показники ефективності
Час закриття зміни
Скорочення на 60% після автоматизації списання та звірки
Списання за техкартами
Повна автоматизація — без ручного введення інгредієнтів
Термін впровадження
Від аудиту до запуску — 4–6 тижнів
BAS Implementation
Повний цикл впровадження BAS: від предпроектного обстеження до запуску системи в промислову експлуатацію. Аналіз бізнес-процесів, підбір конфігурації, налаштування під задачі підприємства.
BAS ПРРО Integration
Автоматична фіскалізація чеків прямо з BAS через Checkbox, Cashalot або Вчасно.Каса. Без ручного дублювання операцій у касовому додатку.
Від першого дзвінка до запуску — передбачувані кроки з фіксованими термінами. Ви завжди знаєте, де знаходитесь і що буде далі.
Аналіз процесів
Картування потоків сировини, страв і касових операцій.
3–5 днівАналіз процесів
Картування потоків сировини, страв і касових операцій.
Техкарти в BAS
Перенесення технологічних карт страв з автоматичним списанням.
1–2 тижніТехкарти в BAS
Перенесення технологічних карт страв з автоматичним списанням.
Інтеграція ПРРО
Каса і облік в одній операції — дані до ДПС автоматично.
1 тижденьІнтеграція ПРРО
Каса і облік в одній операції — дані до ДПС автоматично.
Запуск і навчання
Введення в роботу з навчанням персоналу кухні і залу.
1 тижденьЗапуск і навчання
Введення в роботу з навчанням персоналу кухні і залу.
Так. BAS Управління торгівлею або BAS ERP дозволяють вести техкарти страв з автоматичним списанням інгредієнтів при продажу. Залишки сировини оновлюються в реальному часі.
Кожна каса підключається до BAS окремо. Фіскалізація відбувається автоматично при закритті замовлення — без ручного введення. Підтримуємо Checkbox і Cashalot.
SATELION
Розкажіть про задачу — дамо чесну оцінку за 30 хвилин.
